11月5日18:00，我院在233教室成功举办本学期第三次西语角活动——“墨西哥传统美食介绍：奶酪饼和牛油果酱”。本次活动由我院外籍专家斯蒂文·索特雷（Esteban Zottele）副教授主讲，我院西语系和区域国别研究（西班牙语）微专业的部分同学参加活动。

活动中，斯蒂文副教授首先介绍了奶酪饼和牛油果酱这两道墨西哥传统美食的基本情况、不同地区的制作方式及其历史，并指出墨西哥美食以风味、色彩和多样性闻名世界，是拉丁美洲饮食文化的重要代表，已被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产名录；其特色食材包括玉米、豆类和辣椒。讲解过程中，同学们还学习了与墨西哥饮食相关的西班牙语表达。

在实践环节中，同学们学习了若干种类奶酪饼和牛油果酱的制作方法，并亲自动手烹饪、品尝。现场气氛轻松活跃，大家在制作、品尝和交流中练习实用表达，感受真实语境。活动将语言学习与文化体验有机结合。

通过此次活动，西语角继续发挥语言与文化交汇平台的作用，为同学们在传统课堂之外深化知识、提升口语表达提供了机会。